Orujo de Liébana
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De los viñedos se produce el vino y el orujo. Durante cientos de años el orujo se elaboraba en las alquitaras de cobre que habia en las casas. Fruto del esfuerzo el orujo lebaniego goza de gran fama fuera de nuestra región y cuenta con Denominación de calidad Orujo de L...
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| Publicado:
04/11/2009
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Sobaos Pasiegos
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 El sobao es un producto típico de la zona de la Vega de Pas. Es ideal para un buen desayuno aunque se puede disfrutar de su exquisito sabor en cualquier momento del día. Cualquier persona que visite Cantabria no se puede marchar sin haber probado este marivilloso sabor.
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| Publicado:
17/06/2009
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Quesada Pasiega
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Producto típico como el sobao de La Vega de Pas. Es un dulce típico que se suele comer de postre en las comidas, en la mayoria de los restaurantes lo tienen. Su elaboración doméstica es muy sencilla, necesitamos leche cuajada, azúcar, huev...
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| Publicado:
17/06/2009
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Quesucos de Liebana
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 Estos quesos típicos de la zona de Liebana pueden ser de varias clases:
* Bovinos: Elaboración con leche de vaca tudanca, frisona o pardo-alpina.
* Ovina
* Caprina con leche de cabra de los Picos de Europa.
Se caracterizan por su forma cilíndrica y su gran sabor.
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| Publicado:
17/06/2009
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Queso de Cantabria o de Nata
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 Es un queso elaborado con leche de vaca frisona con textura cremosa. Es semicurado y es un producto típico de la zona de Liérganes. Acompañado de un buen vino es un sabor inconfundible de nuestra tierra.
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| Publicado:
17/06/2009
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